美味可口的家常炒牛肉片(
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牛肉洗干净,按照纹路切成薄片备用,越薄越好!
红黄青椒切成三角状,煮盐水焯两分钟左右倒出放冷水浸泡冷却。
牛肉片放入调料和两片姜片搅拌均匀静置15分钟左右。
冷锅放适量花生油,油温烧至八成热时倒入腌制好的牛肉片,把火力开到最大不停翻炒3分钟左右,使牛肉变色就可关火,加适量芝麻油提香然后装盘。
大功告成,可以开吃了!