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广式马拉盏(3/7)
先把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
再把低筋面粉和无铝泡打粉加进去搅拌
最后加玉米油搅拌
搅拌成这样无颗粒状就好了,放一旁静止五分钟
把每个菊花盏都沾上玉米油,这一步很重要
水沸腾后,把蛋液倒进菊花盏内,要倒得满满的,之间隔开点距离放
大火蒸10分钟后,开盖,可以看到每个马拉盏都升得高高的,这样马拉盏就做好啦!