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蓝莓酸奶蛋糕(2/17)
将食材准备好
鸡蛋蛋黄分离
蛋黄液加入酸奶和玉米油
筛入低筋面粉
蛋清高速打发，把糖粉和玉米淀粉的1/3加入
再加入1/3的糖粉和玉米淀粉
最后加入1/3的糖粉和玉米淀粉
将1/3蛋白霜放入蛋黄液中
拌匀
将拌匀的蛋黄液倒入蛋白霜中
翻拌均匀，同时预热烤箱160℃
模具铺油纸，倒入拌好的蛋液（如果有蓝莓就在这里放入蓝莓）
160℃，烤箱中层，上下火，20分钟️
取出去掉边角
从中间切开
抹上蓝莓酱
完成