不加一滴水,电饭煲焗鸡~鲜嫩多汁皮脆肉嫩!(
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备齐所有食材
把整只鸡均匀涂满盐焗鸡粉腌制3小时以上,再淋上料酒,涂抹上油
电饭煲里涂抹上少量油脂,用姜片和葱段铺满锅底,把腌制好的鸡放入,按下煮饭键,如果用筷子轻松插入说明鸡肉熟了,如果还差些火候可以再按一次煮饭模式
做好的鸡肉可以趁热吃,如果怕烫可以等稍微凉些再斩件。吃的时候可以配上姜蓉酱,把姜末打成蓉,配上葱末,放些生抽、蚝油淋上热油蘸水就做好了。