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烧烤味鸡胸肉干(0/8)
鸡胸肉加料酒，生姜煮熟。
撕成一条一条的，不要太薄，也不要太窄太细，
油热了以后下花椒八角炒香。
肉下去随便翻两下，稍微有点上色了就立马下调料。酱油，盐，鸡粉，白糖，孜然，辣椒。
翻炒均匀，挂满调料，而且锅里头不要有汁水。
烤盘铺锡纸，然后摆盘鸡肉可以稍微摆紧一点，反正干了之后也会缩小。
烤箱150℃，30分钟。赶时间的话可以加大火力，时间缩短，但是中途不停开门翻动哦。
要随时注意鸡肉的动态哦。滋滋冒油不断缩小，但是要小心背面烤糊。