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酱大骨(3/8)
骨头焯水（海鲜沸水，肉冷水才不会肉紧的咬不动费牙）
焯水之后洗干净
葱姜蒜切一下
葱姜蒜爆香放入三勺豆瓣酱炒香
放入酱油和其他香料，蚝油、糖、一点盐炒匀
骨头丢进去翻炒匀
高压锅里丢进去加水到根骨头持平，压半小时
吃起来