1.猪肚用面粉、盐巴清洗干净。放入锅中焯水，捞出切块备用 2.鸡块洗净，焯水后备用 3.锅中加入食用油，下姜片、胡椒粒、猪肚炒5分钟，随后加入1000ml开水(一定要开水)，大火煮10分钟，再放入高压锅压10分钟，排气后再放入鸡块、党参、红枣大火煮5分钟，之后再盖上高压锅孩继续压15分钟，出锅前加入枸杞、盐巴煮2分钟。 ps:也可以加入鲍鱼一起煮。