发面饼(
8
/10)
发面擀成大面片，抹上油酥。
卷起来
做出大面胚
醒面10-15分钟
擀成饼状
平锅刷油烙起来
盖盖子 会发现饼胚涨起来。
翻面（可以刷些水）
改刀装盘
烙饼是为了做焖饼
