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韭菜烩鸭血(1/5)
鸭血切块，放入开水中煮2分钟，捞出备用；
热锅凉油，放入姜蒜小米辣炒香；
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
加入伊娃清水，倒入鸭血，继续炖2分钟； 调入适量的水淀粉；
放入韭菜段翻炒均匀即可～