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红豆千层司康(10/11)
黄油切成小块,与主面团的粉类物质混合,揉搓成颗粒状
加入打散的鸡蛋和牛奶,将颗粒物揉成面团
将面团上下重叠,反复叠压2-3次,再平均分成两份
取两份都擀圆,直径为20厘米
红豆铺在一片上面
覆盖上另一张饼皮,涂满蛋黄液,撒上蜜红豆
酥粒制作:15克低粉,糖,冷冻黄油,杏仁粉混合搓成酥粒,铺在蜜红豆上,烤箱180度25分钟就好了
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