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川味麻辣香肠(3/6)
肉洗干净切小片
准备好辣椒面和花椒面，盐，白酒忘了拍了
把所有佐料全部加一起搅拌均匀，放半个钟。
肠衣洗干净盐，水泡十五分钟，用装腊肠神奇套上肠衣。准备装肉装香肠
装了一半了。。
全部装完就挂晒起来，风干。。。。