①蒸米饭，用刚做好的热米饭，这样饭团才好吃。大米淘洗三次，加入南瓜切丁的南瓜一起蒸； ②西蓝花在开水中煮1-2分钟，沥干水分，切掉茸茸的颗粒部分，剩下的杆部切成小粒。

③把茸茸颗粒部分加入煮好的南瓜米饭中，同时加入一点点盐和黑胡椒，米饭中加入一点点绿帝五古三香花生油提香； ④锅中加入绿帝花生油，油六成热后加入培根丁炒香，再加入西蓝花杆和玉米粒炒制。

⑤包饭团 a.圆形饭团 戴上手套，沾水，先在掌心铺米，加入西蓝花杆、玉米粒、培根丁组成的混合馅料，双手合拢，包好馅料，捏紧，整形成圆形。 b.三角形饭团（烤饭团） 用三角形饭团模具来做，包好馅料后，再包进一点奶酪丝，表面刷烤饭团酱料，正反煎制3-4分钟，出现一层薄薄的锅巴即可。