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#精致一人食#玫瑰酸奶淋面戚风(1/10)
美美哒！蛋糕松软香甜，配上一杯银耳羹，养颜美容又饱腹的早餐！
主要原材料
鸡蛋分离蛋黄蛋白后，蛋黄中加入牛奶和色拉油搅拌均匀乳化，再筛入展艺低粉，Z字形切拌均匀
蛋白中滴入两滴香草精，分三次加入细砂糖，用打蛋器达到提起有尖尖小弯钩状态，去1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊重新倒回蛋白霜中，翻拌均匀
面糊倒入烟囱6寸模具，轻震几下去除气泡
烤箱预热后，开始烘烤，下层，145度30分钟再转140度20分钟
出炉轻震几下
倒扣
放凉后，脱模
淋上酸奶，放上几片玫瑰花瓣，可以开吃啦！