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家常自制泡菜(4/5)
原材料准备
花椒大料桂皮香叶煮水晾凉备用。各种食材切长条，加适量盐，腌出水分后加入泡菜罐，压上压菜陶片
倒入白醋，冰糖和晾好的花椒水，盖上盖子，放气阀倒一点水，盖紧盖子，阴凉处保存，腌制两三天
可以吃了
成品图