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冷锅串串(6/11)
准备好喜欢的荤菜，素菜。
准备好配料调料。
木耳泡水，还有准备竹签。
荤菜煮熟，素菜断生。
串好喜欢吃的菜。
热锅后放油，加入香料配料调料，加清水或高汤（鸡汤/排骨汤均可）
炒香后加豆瓣酱或清油火锅底料
炒香后加清油火锅底料/豆瓣酱
用一个大碗或小锅放入辣椒粉，糖，盐，胡椒粉。炒好的汤汁晾凉滤渣后，加入拌均，加入白芝麻。
泡15-30分钟入味。
好吃好吃好吃～