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南瓜炖土豆(
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黄南瓜洗净去皮和瓤,切成小块
土豆洗净去皮,用刀奔成块
葱切成葱花
锅中烧油,油热放葱花爆香,然后放入切好的土豆和南瓜翻炒均匀
加入南瓜和土豆持平的水,炖15分钟左右,放入一点盐调味,不用去搅拌它,用力翻拌容易把南瓜和土豆弄碎。
出锅,南瓜软糯香甜