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乌鸡山药汤&排骨莲藕汤(5/7)
用小炖盅，实现一人一锅自由安排。
准备好食材。
鸡肉和排骨、姜片冷水下锅，倒点料酒，焯水、沥干。
把食材放入小炖盅里，倒入适量的食用水。
开水下锅，隔水炖一个半小时。
炖好后，加少许食用盐。
热气腾腾，香气扑鼻。