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柠檬可乐鸡翅(2/6)
鸡翅洗净，用牙签把鸡翅两面扎几个孔
鸡翅冷水下锅，再加入去腥三件套:葱，姜，料酒，水开后去除浮沫，煮三分钟
把焯过水的鸡翅放入油锅里，加入适量生姜，小火慢熬，煎至两面金黄
倒入一瓶可乐，大火烧5分钟后小火慢煮
汤汁剩余少量时，开大火收汁，加入柠檬汁，此时要不断翻面，防止变焦
出锅撒上芝麻，摆盘