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超浓郁的巧克力司康(
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容器中筛入所有粉类材料。
加入白糖和盐搅拌均匀。
加入黄油。
用手搓成小颗粒。
少量多次加入牛奶。(根据面粉吸水量,不要一次性全倒进去)
一个鸡蛋的蛋液,留一些最后刷在表面,其余都加进去。
翻拌到无干粉,加入巧克力豆拌匀。
盖保鲜膜冷藏30分钟。
取出面团盖一层烘焙纸,擀成1.5cm厚的圆饼。
分成8份。
表面刷一层蛋液。
再撒一层巧克力豆。
190度烤20分钟。
成品图。
成品图。
成品图。
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