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#精致一人食#嫩牛五方(2/9)
牛肉切条或者片，黄瓜和洋葱切丝，西红柿切丁
放入盐半勺，生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺花椒油半勺，辣椒粉半勺，辣酱一勺，胡椒粉适量，白糖一勺，淀粉半勺抓匀
用半勺淀粉兑水成水淀粉，加入一勺蚝油
卷饼先用锅煎一下
热锅下油，放入牛肉
小火炒至变色，放入洋葱丝，这是我个人口味，可以不放，翻炒
倒入酱汁，翻炒均匀，翻炒至酱汁快没时候，导倒入水淀粉大火收汁
饼上依次铺上黄瓜丝，西红柿丁，牛肉，薯片
包成五角形即可，我贪心，料多了后续就撑开了