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#安佳万圣烘焙奇妙夜#香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!(
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准备好全部的食材,蛋白蛋黄分离,只需要蛋白。
玉米油、蛋白、糖粉一起搅拌至乳化。
筛入低筋面粉,拌匀
加入杏仁片,轻轻地拌匀,尽量让每一片都能浸润到蛋清混合液。
静置少许后,在烤盘上摊成薄片,喜欢整齐的形状可以找个模具辅助。
送入预热好的风炉烤箱155度20分钟左右即可。
成品照
成品照
成品照