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#精致一人食#栗子烧鸡(3/14)
童子鸡一只
切成小块
板栗去掉外壳
留有板栗衣的栗子
开水里焯一下
剥掉栗子衣
少量油炒一下
放入没过鸡块的水，大火煮开
撇掉浮沫
放栗子
倒入老抽，生抽，放入小葱，老姜，料酒，中火煮30分钟
出锅
软软糯糯好好吃
成品