安装App
酱爆鱿鱼丝(0/6)
鱿鱼须清洗干净切成段，我喜欢吸盘的口感所以没有去皮，不喜欢的可去皮。
锅烧开水大火焯水10-15秒去去腥。
洋葱、生姜切片，蒜头拍碎，葱切段。
冷锅冷油下入除葱叶之外的所有配料小火煸炒。
煸炒出香味后加入葱叶、豆瓣酱和韩国大酱（大酱可用黄豆酱代替）。调大火加入鱿鱼须翻炒，加入料酒，翻炒至上色即可关火。
香气浓郁，装盘开吃～