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鲜虾菠菜鸡蛋羹～不知道早餐做什么好的时候就选择它(4/8)
菠菜洗净焯水，鲜虾洗净去虾线，撒一点白胡椒粉去腥
准备好鸡蛋和牛奶
鸡蛋打散，用打蛋器打会更细腻，过滤时减少浪费。加一点盐帮助蛋液在蒸制过程中快速凝固，然后倒入牛奶搅拌均匀
过筛两遍滤去杂质
均匀摆入菠菜和虾
封上保鲜膜，在表面用牙签扎一些小洞透气
开水上锅，大火蒸10-11分钟
出锅揭去保鲜膜，倒一点生抽和香油调味，可以开吃啦！