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酸辣萝卜(16/17)
准备材料 白萝卜洗净去头切尾
萝卜切成0.5cm的厚度 造型切成自己喜欢的 我把萝卜去皮了 你可以不用去皮
加入20克白糖
搅拌均匀盖保鲜膜腌制出水 腌制三个小时以上 或者放冰箱过夜
这是腌制出来的水
用清水洗净
控干水分
蒜切片 小米辣切小段
控干水分的萝卜块先放入蒜片
再放入小米辣
加入剩下的10克白糖
加入50克的六月鲜轻8酱油
加入26克清香米醋
搅拌均匀
盖保鲜膜 腌制俩小时或者冰箱过夜
我这是腌制一夜的成果 酸甜辣，爽口至极 冬天吃一口，全身辣的热烘烘的
要不要来一口