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爆炒八爪鱼(
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洋葱、青红椒切片
八爪鱼焯水一分钟,加入姜葱料酒去腥
焯烫好的八爪鱼捞出过凉水
过凉水后的八爪鱼加入一勺金庄一品鲜、半勺红烧酱油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分钟
热锅烧油,加入大葱大蒜炒香后,放入八爪鱼翻炒一下,再加入洋葱青红椒,炒至洋葱变得透明
加入一勺百味鲜蚝油、一勺白糖翻炒均匀即可
鲜香美味