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凉拌鸡腿肉(下饭菜)(1/11)
准备材料
起锅烧水,放入3片姜,将三只鸡腿放进去,煮15分钟,其间可以拿筷子戳一戳看鸡腿内部是否熟了
正在煮,有浮末捞起来即可
煮好的鸡腿,配料;葱蒜切碎,葱切段,1勺辣椒酱
到鸡腿变温后撕成小块。配料:加入适量生抽,少许太太乐鲍汁蚝油和鸡精、胡椒粉,搅拌均匀
起锅热油,待油冒较多烟即可
燃烧的油倒进调料碗
滚烫的热油倒进调料碗中,要注意不要被油烫伤,然后搅拌均匀
将调料倒进鸡肉碗里
搅拌均匀
装碟开吃啦!香辣可口~