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提拉米苏(8/9)
将蛋黄和35克糖,一小勺朗姆酒放一起,隔水加热,搅拌至粘稠状
加入250克马斯卡彭搅拌均匀
拌均匀
奶油中加入10克糖,打发至硬性发泡
奶油和马斯卡彭糊拌匀成芝士糊
将咖啡液体加入朗姆酒搅匀,手指饼干沾一下咖啡液摆放整齐
然后一层手指饼干,一层芝士糊,冷藏2个小时撒上可可粉,第二天就可以吃啦
多出来的装一盒小的
用罐子放下边顶出来就可以分享啦