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#精致一人食#丝瓜蛤蜊馄饨汤(
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丝瓜削皮滚刀切,蒜末和葱花切好备用。
蛤蜊洗净后备用。
煎一颗荷包蛋备用。
锅里倒入油,把蒜末和姜丝爆香。
倒入丝瓜翻炒均匀。
把炒好的丝瓜倒入砂锅里,放入热水煮沸。
然后放入荷包蛋焖煮1分钟。
最后倒入蛤蜊焖煮2分钟调味备用。
另起一锅热水煮馄饨。
最后盛碗即可食用。