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水饺（卷心菜猪肉馅）(14/29)
准备适量的卷心菜。把卷心菜切成片状的卷心菜。
把卷心菜用刀子剁碎放入一个容器中。
在卷心菜菜馅中加入全部适量调料搅拌均匀。调料包括生姜粉，花椒粉，盐，香油，味精。
准备一块猪肉，把猪肉洗净之后把猪肉切成薄片。
把猪肉用菜刀剁碎成猪肉肉泥。
把猪肉肉泥放入卷心菜馅料容器之中。
再次加入适量的调料搅拌均匀。
准备适量葱把葱切成葱花。
把葱花放入饺子馅料容器之中搅拌均匀。卷心菜猪肉馅料就做好了。
准备适量面粉。
在面粉之中加入适量清水，把面粉和清水搅拌成面絮。
揉面把面粉揉成面团。
准备案板。把面团放在面板之上。准备一些干面粉以防面粉粘贴案板。
把面团分成几分小面团，然后用手揉成粗粗的长条面条。
用刀把长条面条切成小块面块。
把每一个小块面块压成圆形的小圆面团。
开始做饺子皮了。用手擀面杖把全部的小圆面团擀成圆形的饺子皮。
做完全部的饺子皮之后就可以包饺子了。
在一张饺子皮上放入适量的卷心菜猪肉馅料，捏紧饺子边缘部分，一个饺子就做好了。
如图所示，把所有的饺子皮包入适量的饺子馅料。
坐锅把水烧开。
继续把全部的饺子做好。
在锅中放入做好的饺子开始煮饺子了。
汤水再次沸腾之后盖上锅盖焖煮6分钟左右。
出锅盛盘。卷心菜猪肉馅的水饺就制作完成了。
水饺（卷心菜猪肉馅）成品图1。
水饺（卷心菜猪肉馅）成品图2。
煮完饺子之后的饺子汤也可以食用。饺子汤成品图1。
饺子汤成品图2。