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自制猪肉脯(2/10)
准备猪肉馅（我买的是现成的，您可以买猪肉，自己用搅拌机搅碎，越细越好）
依次加入料酒，盐，白糖，胡椒粉，花椒面，蚝油，红曲粉，生抽，老抽搅拌均匀，腌制20分钟
取一张油纸，将腌制好的肉馅铺在上面
带上一张油纸，将肉馅压扁
用擀面杖将肉馅擀成大薄片（两毫米左右厚度即可）
取下上面的油纸，将其放入烤盘内
烤箱上下火180度预热20分钟，烤制15分钟
取出刷蜂蜜水，撒上白芝麻
继续烤十分钟，拿出晾凉切块即可
最后晒个成品图，自制猪肉脯完成。感谢收看！