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茴香猪肉胡萝卜饺子(9/16)
茴香洗净滤干水分
生姜片切成小块
胡萝卜洗净切成小块
把茴香和胡萝卜姜末一起放入料理机里
搅打成细腻的馅状
把打好的蔬菜馅放入猪肉馅里
加入黑胡椒和盐，一个鸡蛋，适量生抽和植物油
用筷子顺着一个方向搅打肉馅至上劲
取一个饺子皮，中间放上一坨肉馅
先捏紧饺子皮中间部分
再把一边捏出花纹
最后把饺子另一边也捏出花纹
这样一个饺子就包好了
一个个圆鼓鼓的茴香猪肉饺子就包好了啦！
包好的饺子，趁着新鲜赶紧下锅煮了！
一口咬下去，满满都是肉和蔬菜！