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麻辣香锅——减配版（火锅底料）(6/12)
冰箱里有什么算什么吧，大合影！
仅有的几个丸子，凑个热狗肠！
洋葱胡萝卜，此处应有大蒜。我家里没有了，加上剩下的小半盒羊肉卷。
仅用的两样调料
所有的食材焯熟
洋葱爆锅，加一大勺郫县豆瓣酱。
炒出红油放半块火锅调料，口味如果不是特别重也不用放盐了。
不用等底料完全融化，把大杂烩放进去！羊肉卷或是牛肉卷先不放。否则翻炒的时候就碎掉了！
等底料变软还剩一小块的时候，找个锅边边把肉卷放进去。
底料与肉卷完全混合后，与蔬菜翻拌到一起。
猜猜这一锅我最喜欢吃什么？不是难买到的藕片，也不是各种肉，而是大萝卜片！就是它，超级入味好吃
出锅添饭吧！这个香锅对人口少的家庭特别不友好，一样一点就是一大锅，我们家能吃两顿了！