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麻辣香锅——减配版(火锅底料)(
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冰箱里有什么算什么吧,大合影!
仅有的几个丸子,凑个热狗肠!
洋葱胡萝卜,此处应有大蒜。我家里没有了,加上剩下的小半盒羊肉卷。
仅用的两样调料
所有的食材焯熟
洋葱爆锅,加一大勺郫县豆瓣酱。
炒出红油放半块火锅调料,口味如果不是特别重也不用放盐了。
不用等底料完全融化,把大杂烩放进去!羊肉卷或是牛肉卷先不放。否则翻炒的时候就碎掉了!
等底料变软还剩一小块的时候,找个锅边边把肉卷放进去。
底料与肉卷完全混合后,与蔬菜翻拌到一起。
猜猜这一锅我最喜欢吃什么?不是难买到的藕片,也不是各种肉,而是大萝卜片!就是它,超级入味好吃
出锅添饭吧!这个香锅对人口少的家庭特别不友好,一样一点就是一大锅,我们家能吃两顿了!