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童年零食分享～米花糖！用大米自制爆米花️(1/6)
米饭蒸熟，通风处晾干（也可以将吃剩的米饭晾干，慢慢囤着）
米饭变成这个状态就好了，这个米干放在密封盒里可以存好久！
油温180°C左右，把米干炸成爆米花
小火加热黄油，加入炸好的米花，再加适量的麦芽糖，翻炒搅拌均匀
米花翻炒好后放在盒子里压紧定型
晾凉定型后，切成小块，可以吃啦！