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花生红薯条(8/11)
食材都准备好。
花生米放入锅中炒香，或者烤香也行，我用空气炸锅220度炸6分钟，刚好。
炸香的花生米稍微放凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖稍微擀碎，将外皮吹掉。
芝麻叶炒香，稍微放凉备用。
红枣洗干净，切成末。
红薯蒸熟，趁热捣成泥。
在红薯泥中倒入糯米粉和粘米粉，烫手的话用筷子拌，拌至絮状，稍冷却下手揉成团，加入花生碎和芝麻，揉匀。
取一个小面剂，放在手心稍微搓一搓，将面团搓成长条状。
锅中刷油，将红薯面剂摆入锅中，中小火烙至两面金黄，
侧面叶也要烙好。
金黄灿灿的红薯条就做好啦，软糯有嚼劲！真的非常好吃，放凉了更有嚼劲哟！