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#精致一人食#韩式鲜鱿炒年糕(7/11)
大蒜切末
鱿鱼一条去除内脏撕去外皮
改刀成小条放点料酒抓匀去腥
年糕切片
锅里加入少许植物油,放入蒜末爆香
加入鱿鱼条
加入年糕翻炒,鱿鱼炒的过程会出水,刚好可以焖熟年糕
加入六月香韩式辣椒酱翻炒均匀,同时留意锅里的水份是否够,如果不够可以稍微添加一些
加入白糖和孜然粉翻炒至年糕软糯即可
装盘,撒上熟白芝麻
开吃啦