三文鱼洗净。锅放油烧热后放入姜蒜煸香，然后加入三文鱼，不用全熟，出香味就好，加入白胡粉，然后加入冷水。要想快点儿就加入热水。

然后放入豆腐金针菇裙带菜生抽盐，水烧开后即可。