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凉拌肥牛卷(1/3)
碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上一大勺热油烹香，加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一小勺白糖、鸡精、盐少许；
锅中将水烧开，放入肥牛卷、姜片、料酒，将肥牛卷煮熟捞出；
煮好的肥牛卷淋上调好的料汁，放入香菜、小米辣、再来一勺花椒油点睛，拌匀就做好了～