安装App
一个面包赚200！今年最能卖上价的爆款山峰配方大公开！(10/21)
全部材料搅拌均匀（面缸保持冷冻状态）
打至薄膜状态（面温24度）
室温发酵40分钟。
擀平长方形放冷冻30分钟
准备500克油片，面片的宽是油的2倍。高度一致，包起
四折一次
三折一次，放冷藏松弛30分钟。
最后擀至，宽40cm。
厚度0.4cm，没有长度要求。
裁成宽5.5cm、长12cm的长方形。
长方卷八个一组，摆放在八寸模具中
温度27度，湿度70.发酵90分钟。
上火200度，下火190度。
牛奶电磁炉煮沸
蛋黄加入玉米淀粉拌匀
搅拌均匀加入抹茶粉温度35
加入淡奶油拌匀即可
成品
成品
成品
成品