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#安佳万圣烘焙奇妙夜#超级美味的香煎五花肉(1/5)
两斤的五花肉，切成这么大小的肉块，加入姜、料酒、盐、加水淹没五花肉，大火煮开，中火煮一个小时以上，煮至汤汁干，打出多余的猪油，不停的翻面，来回的煎，煎至四面金黄即可出锅食用了。
这么大的勺子，加三勺的食盐。
这是煎出来的猪油。
出锅趁热切成片，趁热吃口感酥酥的，外边咸咸酥酥的、里边糯糯甜甜的真好吃。
配一碗排骨土豆番茄粥，超级的好吃。