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国民美食—番茄炒蛋(1/5)
准备食材,番茄切小块(给小宝宝吃可以去皮),鸡蛋加适量盐和料酒打散
油锅烧热,倒入鸡蛋,快速滑散,稍微凝固即可出锅(油一定要热,炒出来的蛋才又香又有型)
锅内加适量油,入番茄块翻炒出汁,加入适量开水煮一会
待番茄煮化后,加适量盐调味,怕酸的可加适量糖,下入炒好的鸡蛋,稍稍翻动,让鸡蛋裹满茄汁
出锅装盘,撒上葱花,就差一碗白米饭了(´。✪ω✪。`)