鸡翅清洗干净，用刀在背部划两刀放入碗里，加老抽、生抽、料酒、盐、葱、姜、辣椒（不吃辣可以不放，喜欢吃辣可以多放些，或者干辣椒面也可以）（喜欢吃甜一点的也可以加些白糖）戴手套给它抓拌按摩，盖保鲜膜静置2小时以上，让鸡翅充分入味，腌制期间经常给它翻个面按按摩，（也可以晚上腌制，早上起来直接烤，不用等待）

将腌好的鸡翅直接放在炸锅烤架上，无须垫锡纸，可以让360℃热风循环的更好，设置200度18分

为了两面颜色都好看，烤制期间给鸡翅翻个面

时间到可以出锅了，看看色泽是不是诱人呢，娃等不及要吃了呢

味道不错