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豆沙小圆子(2/5)
准备以上食材。 山药去皮切片备用。
1.红豆提前一夜泡好。 2.加入适量清水，大火烧开后转小火熬煮，至出沙关火。
上锅蒸熟捣成泥。
1.将藕粉倒入山药泥中搅拌均匀。 2.揉搓成小圆子状。 3.锅中烧水，水开后倒入小圆子，待全部漂浮起来后捞出过凉白开，这样会更Q弹。
喜欢吃荷包蛋的友友可以加一个荷包蛋哦～