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#安佳万圣烘焙奇妙夜# 草莓法罗夫面包卷(13/13)
面团：鸡蛋15克，牛奶65克，高筋粉130克，草莓味法罗夫棉花糖17克，黄油12克，盐1克，酵母1克； 馅料：草莓味法罗夫棉花糖适量
将除黄油外的面团料倒入大碗，搅拌成均匀面团。
移入面包机，加入黄油，启动和面程序。
搅拌至能拉出薄膜。
放入碗中，发酵约2小时。
面团长大至两倍，
排气，分割成四等分，滚圆，松弛15分钟。
擀成椭圆形，抹上法罗夫，
卷起，捏紧收口，成橄榄形。
放入烤盘，发酵约45分钟，
面团长大至两倍，表面刷蛋液，
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。
表面金黄，出炉。