青椒肥肠(
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线椒切碎,蒜瓣切片备用;
葱切成葱花,香菜切小段段备用;
这次是买来的卤肥肠,他家做的非常干净,所以喜欢买来吃,不用放油爆香肥肠,微微焦口感更好;
放入蒜片翻炒;
放入线椒碎继续翻炒,出辣椒味即可,放葱花和香菜;
出锅好香呀!
中午配个粉,肥肠粉也超好吃的!