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微波豆瓣酱焗带鱼(1/9)
选取三条带鱼,切成大小差不多的段,每段背上划几刀,方便腌制的时候更入味。
姜切丝和其他的调料一起倒进带鱼中,抓拌均匀腌制半小时。
腌好后放进微波料理盒中,没有就放微波炉适用的碗盘都可以。
盖上盖子放进微波炉高火加热20分钟左右。
蒸好后放上葱花和辣椒圈。
淋上一勺热油激发出香气。
成品图1
成品图2
开吃吧!肉质鲜嫩无比。要吃带鱼首选鲜到鲜得舟山带鱼!