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【素鲍鱼】红烧杏鲍菇(
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杏鲍菇切1CM厚的片,如图两面都切花刀,亲一点,不要切断哦
锅底放油,两面煎至金黄色
锅里放少量油,加葱花
放煎好的杏鲍菇,加生抽,耗油,少量的水(不用放盐,耗油是咸的)
加蒜末,葱花,翻炒出锅,像肉的味道