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大概是……南瓜红薯饼(南瓜红薯派)?(
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南瓜红薯蒸熟
黄油隔水加热
放入饼干碎(用擀面杖碾碎)
模具铺硅油纸放混合好的饼干碎,压实后放入冰箱冷藏
南瓜红薯碾碎成泥
放入玉米油,白糖,鸡蛋(3个全蛋+1个蛋白),牛奶和低筋面粉
第四个鸡蛋黄另外弄出
搅拌好南瓜糊
将单独弄出的鸡蛋黄搅拌均匀
放入模具后,将单独的鸡蛋黄刷在表层
烤箱200℃,中层,20分钟
取出,如果还想要果酱可以再刷,不想要可以不刷,就这么吃。
(刷果酱版本)刷好了可以再放入烤箱略微烤一小会儿
完成~ 大概是南瓜红薯饼?