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熬猪油(4/5)
把猪板油切块,泡洗干净。
冷水下锅,猪板油焯水。
焯水洗干净,放入锅中,加入一小碗水,大火烧开,转小火慢慢熬制。
小火慢慢熬制,油就出来了。
猪油渣熬成金黄色,猪油就熬好啦。 把猪油盛出,猪油渣沥干。猪油渣有多种吃法,剁碎了当馅儿包饺子,或者直接烧菜。猪油封存好就直接放入冰箱啦,随时可以使用。